餐具居然用“頭”表示，許多人可能第一次聽到的時候很驚奇，而這種稱呼實際上曆史悠久，那麽為什麽用頭來計算餐具數量呢？“頭”又代表什麽呢？下麵整合一些嚴謹資料來說明：

　　曆史上並沒有明確記載用“頭”表示餐具的具體開始時間，對於為什麽這樣稱呼也多為猜測，一種說法是為了區分容器的普通計量單位“件”，傳統意義上，“件”對於不同類型的容器有不同的意義，比如瓶類的高度決定了是什麽“件”（單件、三百件大瓶等），缸的口徑和壺的容量也都用“件”表示，大眾看到這些很亂，而用“頭”表示餐具或許正是為了規避這種混亂；還有一種說法是因為骨質瓷餐具用到動物骨粉，所以就根據動物計量，這種說法不靠譜，因為骨質瓷餐具是歐洲在18世紀發明的，也是根據我國普通陶瓷改進的，並不比我國的精品陶瓷更有價值，而且傳入我國很晚，沒有理由單獨用“頭”來計量。
　　再說說“頭”在餐具裏麵代表的意義，有人說是人數，這是不對的，它指的是餐具單品的個數，包括杯、碗、碟、勺、筷子等，每個單品代表了1頭，所以一整套餐具就包含了幾頭到幾十頭，隨著安全無毒的一次性国产精品久久一区二区三蜜桃餐具大規模使用以來，這種計量單位也被用於餐飲具新形勢，豐富了大眾的生活。